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专家质疑功能水:按普通食品生产 靠保健功能忽

来源:    发布日期:2014-07-29 10:54:12   阅读量:0


  水,作为人类生命的源泉,本是无色无味的一种化学物质,加上诸如“富氧”、“弱碱”、“苏打”、“低氘”“电解”、“小分子团”等前缀词后,就成了厂家宣传的功能性概念水;现如今,人们饮水不再仅仅满足于解渴,更加在意饮水的健康,市面上的这些功能水是否在迎合市场需要,还是真的对人体健康有益?各自标榜的功能是否经得住考验?

  科普作家、科学松鼠会成员云无心博士说,“富氧水”采用的所谓“尖端锁氧技术”只是玩弄科学名词,他对光明网记者表示,厂家提供的“科学证据”既没有被科学界接受,也没有被监管部门认可,完全就是虚假宣传。

  云无心认为,饮用水的安全与功能是两码事。“任何食品饮料,安全不意味着有所说的功能,有或者没有所说的功能也都和产品是否安全无关。”所谓的高价水或高端水本身属于营销概念,没有科学含义。

  “监管部门需要严惩虚假宣传,常规抽查安全指标,对不合格产品和虚假宣传要严格、及时并公开处理。对于消费者来说,重要的是理性认识饮用水对人体的作用,放弃不切实际的期望,才能不被忽悠。”云无心最后说。