文/ 柯观

　　不能要求公众都懂食品安全知识，都懂基因知识。但是，假设我们还有一些科学思维和科学精神，就不至于被低级谣言所蛊惑。

　　6月1日，“肯德基将10个微信账号告上法院，要求350万元赔偿”的新闻引起公众格外关注。肯德基表示，本次起诉的10个公号中分属于3家企业，大多数都传播过关于肯德基使用“6个翅膀、8条腿怪鸡”的谣言，法院目前已经受理并立案。

　　毫无疑问，如果你连那篇 “肯德基使用6个翅膀8条腿怪鸡”的帖子都没见过，你都不好意思说自己是资深网民。悚动的标题、煽情的文字，再配上略有点山寨感(其实是PS功力不到)的图片，它总是在朋友圈反复出现，让你防不胜防。

　　“截至4月底，我们发现微信公众号上有4000多条相关内容，其中超过130个账号的帖子阅读数超过10万。这不仅严重误导了消费者，也给品牌造成了伤害。”肯德基总裁屈翠容女士表示， “当今生物科技还远没有发展到想让鸡长6个翅膀8条腿就可以长成这样的程度。如果真有这种鸡，肯德基肯定可以申请诺贝尔生物奖。”

　　看得出来，屈翠容很委屈，肯德基很受伤。实际上，不仅肯德基感到郁闷，笔者也一头雾水，这个谣言到底骗了多少人?为什么那么凶猛?

　　从理论上来说，就目前科技水平而言，有可能造出多翅多腿鸡的技术是基因突变和胚胎期移植技术。但基因突变没有大家想象的那么强大，基因突变程度严重的会造成生物体的病变畸形甚至死亡。人为改造基因也面临如下问题：一来短期之内的基因巨变将使个体无法存活。二是以现在的技术，做不到这么精确完美的定点改造。

　　胚胎期移植技术也还达不到克隆整个器官或部位(比如翅膀)再植入个体的水平，而是以细胞移植为主要手段，并且仍不成熟。所以，如果有人真的成功创造了多个翅膀多条腿的个体，这样重大的研究成果早就轰动整个科学界了，哪还落得在山沟沟养鸡!

　　当然，很多人会脑补一些神奇的技术，比如相关谣言帖子里，就将“6个翅膀8条腿怪鸡”的功劳算在激素身上。至于激素到底是什么，他们并不知道，激素为什么能有这么大的威力，他们也不知道。

　　国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰研究员曾表示，目前在中国乃至全世界都没有发现在肉鸡养殖过程中使用激素的情况。激素价格昂贵，添加使用的技术要求复杂，而且添加使用激素在中国及世界上都是明令禁止的。更重要的是，国内外的研究同时表明，添加使用激素对于促进鸡的生长其实并无效果，而且还会增加肉鸡患心脏病、腹水等疾病的风险。

　　事实上，养殖业中普遍饲养的“白羽肉鸡”之所以生长速度快，最重要的原因是品种的选育，加上精心配比的饲料，以及科学的喂养管理。对于生长周期本就是40多天的白羽鸡来说，激素的添加完全是画蛇添足，反而会增加成本与风险。

　　能够想出， “肯德基使用6个翅膀8条腿怪鸡”的谣言之所以被炮制出来，可能是由于商业竞争或者恶作剧，但这样一个荒诞不经的谣言能够传播数年，生命力旺盛，多少还是令人有些惊叹。

　　从心理学上来说，负面信息确实更容易被传播，但这样一条完全违背常识的信息能够畅行无阻，确实反映了中国公民仍然缺乏最基本的科学常识，面对谣言抵抗力和分辨力低。

　　没有任何人能够懂得所有科学领域的基本知识，也不能要求公众都懂食品安全知识和基因知识。但是，假设我们还有一些科学思维和科学精神，就不至于被低级谣言所蛊惑。比如，一则事关重要“科技成果”的信息，应该有正规的消息出处;相关文章也不能仅仅给出一个耸人听闻的结论，应该有充分的证据和论证过程，最好有官方机构或知名专家的背书。

　　无论肯德基能否胜诉，这样的事件都给全社会提出了警醒，一个谣言漫天飞的舆论环境是不正常的，谣言得不到遏制是很危险的，它伤害的不只是一个企业，而是全社会的互信基础。我们需要加大针对谣言的应急科普力度，也需要从长远考虑来夯实科学的基础，让全民的智商不要再被“6个翅膀8条腿怪鸡”这样的谣言所羞辱。■