有机食品不可过度解读
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发布日期：2014-11-07 10:25:44
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现在名目繁多的有机食品、安全食品、绿色食品、保健食品……铺天盖地满天飞。一方面，很多食品的各种所谓保健、营养“功能”都被无穷地夸大；二是按照国家的强制性安全、营养标准，普遍存在良莠不齐的问题；三是普遍缺乏价格监管，漫天要价，有的价格虚高得离谱；四是有的保健食品甚至本身就添加了对人体有积累年性危害的中药材、化学药品成分。所以，人们一定要不断提高科普水平，特别要有清晰的头脑，多有点科学常识和善于判断是非。
徐宗俦 原贵州省安顺市科学技术协会副主席
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