近日，一份以医嘱形式出现的“禁食单”在网络上流传甚广，内容涉及牛初乳、儿童复合维生素、DHA、蛋白粉、多个品牌的儿童乳制品等食品和两种日用品，这引起了许多家长的关注和担忧。“禁食单”中的物品真的可信吗?

　　据记者了解，“禁食单”最初是由一位网友上传，称是首都儿科研究所附属儿童医院内分泌科医生，为其8岁的女儿开具，其女儿因出现疑似性早熟症状就医。儿研所宣传部门负责人对此表示，“禁食单”确是该院医生开具，但这是个案医嘱并不具有普遍性，相关产品并未经过专业检验，无法证实与儿童性早熟直接相关。

　　北京军区总医院附属八一儿童医院的丁宗一教授表示医生给出禁食和禁用的建议，应当基于严格的临床科研。禁食食品应明确种类或产品批号，以蛋白粉为例，蛋白粉按照蛋白来源，可以分为动物蛋白粉和植物蛋白粉两种。动物蛋白又可分为鱼类、禽类和哺乳动物蛋白几种，植物蛋白又有来自米类、面类和豆类的蛋白等等。“禁食单”中并没有明确指出是哪种蛋白粉，或哪一厂家生产的哪一批号的蛋白粉，不适合性早熟的儿童食用，这样就很难判断其合理性。

　　禁用的日化用品也同样存在此类问题，由于皮肤吸收率和有效成分浓度差异，功效会大打折扣，致病推断同样难以做出。针对儿童性早熟这种疾病也应将真性和假性区别对待，泛泛而论不严谨、也不恰当。

　　虽然用“禁食”这种措辞有些苛刻，中国农业大学食品学院副教授范志红表示，但名单上所列的一些保健品确实不适合一两岁的幼儿服用。她认为，现在家长给孩子乱用补药，这种情况确实比较普遍。“部分家长不注重培养孩子良好的饮食习惯，只是给孩子吃保健品，这对孩子的成长不利。”范志红称，像牛初乳这种保健品，里面含有牛的免疫球蛋白，孩子服用不能吸收甚至还会引起过敏，所以一岁以下的幼儿是绝对不能吃的。除此之外，两岁以下的幼儿不推荐服用蜂蜜，没有证据表明幼儿服用燕窝有任何好处。同时，正常一日三餐即可提供足量的蛋白，也并不需额外补充。她强调，家长培养儿童良好的饮食习惯才是最重要的，除经医生诊断后确实需要服用一些营养保健品外，家长切勿擅自给孩子服用。