每月“科学”流言榜7月榜单之“打针西瓜”重出
来源：
发布日期：2014-08-06 14:22:57
阅读量：0
来源：最近又有微博称，有些瓜农为了销量，会对西瓜进行增甜处理，并且为了卖相，注入胭脂红等添加剂，真的是这样吗?
真相：在“打针西瓜”几年前开始传播时，深圳检验检疫局对辖区6家西瓜企业、加工厂进行了突击检查后抽样送检，都没有检测出糖精钠、人工色素和红药水(汞溴红)等成分。甚至有专家进行注射实验，结果证明，打针后的西瓜果肉颜色不均匀，而且由于针孔处容易感染细菌，造成西瓜易腐烂，并不利于销售。事实上，无论是在西瓜生长中还是采收后，对西瓜果实注射液体物质，它都不可能吸收。所以“打针西瓜”基本不可能出现。
重点聚焦
更多>>
北京科技报微信
北京科技报客户端