猪每天吃饲料，它的营养均衡么？
　　
　　饲料厂生产的猪饲料，从营养素上讲，是完全满足猪各生产阶段的营养需要的！
　　
　　首先，饲料厂选择的饲料原料，不但要考虑价格、成分，还要考虑对各阶段不同猪的适口性、消化特性。比如，我们选择玉米作为能量的主要供体，选择豆粕作为主要的植物源蛋白供体，选择鱼粉作为主要的动物源蛋白供体，但同时也会选择诸如麦粉、米糠、棉籽粕、菜籽粕等替代一部分主要原料。
　　
　　对于仔猪而言，基于比较细嫩的消化系统，饲料中添加物就更多样了，比如使用了膨化米粉、膨化大豆粉、血浆蛋白粉、乳清粉等易于消化的原料，甚至还会添加提高免疫力的其他活性物质。
　　
　　其次，在选择了那么多的饲料原料以后，每样原料各占多少比例？这个问题，在一般饲料厂都有专门部门来管理。他们采用专门的软件，基于要制作的饲料群对应的猪群的阶段性营养需要，以及本场原料库内相关原料的营养物质含量的检测值等因素来制作多个饲料配方，然后从中选择最优配方。
　　
　　第三，各营养素的满足和平衡。能量、蛋白等通常是比较容易满足的，但是，微量的矿物元素、维生素等就比较精细一些，一般饲料厂都通过采购预混料来作为微量矿物质、维生素的原料。即便如此，这样做出来的配方可能依然有问题。
　　
　　比如，对于氨基酸的满足。动物体有几种必需氨基酸是无法从植物源蛋白中获取的（请人类不要只吃素，有些事情，植物办不到），必须从动物源原料中获取，或者单独添加。同时，即便配方满足了猪对于蛋白的需要，但在消化吸收后蛋白被分解为小肽和氨基酸，在二次合成猪需要的蛋白时，可能依然存在部分必需或者非必需氨基酸的缺乏。
　　
　　于是，在动物营养学中，有一个概念就是：理想蛋白质（完全且正好满足动物体对蛋白质的需要，消化吸收率 100%），在这个模式下调节各饲料原料的量，使其尽可能满足理想模式。
　　
　　现代养猪业中，饲料已经不是传统意义上的铁锹拌玉米面和麸子了，而是基于高冷的动物营养学、动物生理学、动物生化、饲料学、饲料加工学、养猪学等科学知识，由专业人员配置、专门人员生产的的产品。
　　
　　■作者：王瑞年 动物营养与饲料科学硕士
　　

　　每年上千款香水上市，如何避免不重复？
　　
　　事实上，许多香水品牌并没有想避免重复的发生。许多品牌，尤其是越大众化的品牌，都力求稳妥，情愿随波逐流，跟随当下流行的香水风格，在此基础上做一些修改、点缀或者所谓小小的创新，最后推出千人一面的大众款。
　　
　　如果就是要做一款独特的香水，调香师是怎么做到的呢？很简单，因为调香师把市面上的香水大致都记住了。旧香水作为经典或时代的标志，必须记住；新香水也可以非常迅速地闻到。
　　
　　香水在风格上要如何避免重复呢？一来新原料的研发总能带给我们全新的香水，例如海洋香型就是由于研发出新的合成原料从而诞生的全新香调；二来香水跟服装潮流一样，流行元素不一定是“从来没出现过的东西”，可以是复古twist新元素，也可以是流行的元素用其他方式去演绎。
　　
　　举个例子，假如我想做一个海洋概念的香水，但不想跟市面上其他大量的海洋调香水一样，怎么办呢？我们知道，过去对海洋调的塑造，大多体现清新海风、清爽海水，近两年集中出现一些香水在海洋调上延伸出新的方向是——“海水里咸咸的海盐”。例如Jo Malone Wood Sage & Sea Salt、Bvlgari Aqva Divina、CK Reveal、JilSander Sun Bath等等，都用了“海盐”来展现海洋。
　　
　　■作者：摸摸谢 评香师
　　

　　发电厂发的多余的电怎么办？
　　
　　对于作为主力的火电站，其实理论上是不会有多余电能的。电站能发多少电，不是它自己说了算的。事实上，是电网控制并决定各个电站的负荷和上网小时数。电网也决定了各个电站能获得多少发电收入。就跟你造电冰箱不行，还得到我苏宁国美里去卖一个道理，我叫你参加活动，你就得参加活动，不然不许你在我卖场里卖。
　　
　　对于水电站，水轮机水头也可以调节发电量。所以，一般也不存在“多的电怎么办”的问题。
　　
　　当然，具体情况很复杂，比如核电、生物质、绿色能源、太阳能、风能等等有政策鼓励或者不好调节的，可能很少限制它们的发电，哪怕用电需求降低，这取决于政策和电网的策略。或者，太阳能、风电等并网受限的，如果发电太多，可能直接切掉它们一部分负荷以保证电网安全。
　　
　　■作者：king One  汽轮机高级工程师