哪些东西看上去很先进其实早就发明了?

　　答：列举我所知道的几样。

　　1.3D电影。1930年Lumiere兄弟(也是电影发明者)开始用异色眼镜制造3D效果，1950年代美国3D电影达到商业高潮，此高峰至今未被超越。

　　2.剖宫产手术。确切记载的第一例剖宫产手术在1500年，瑞士一个叫Jakob Nufer的屠夫，其妻子难产，于是用自己阉猪的本领在老婆身上实施剖腹产，Jakob的手术异常成功，妻子不但存活下来，几年后还顺产了一胎。

　　3.触屏平板电脑。相当于Pad前身，1987年Linus Technologies推出，卖了1500台左右。

　　4.视频电话。1936年，德国产生了一条柏林和莱比锡之间的公共视频电话线路。

　　5.车床。早期的木质车床产生于公元前1300年的埃及，铸铁车床出现于17世纪。

　　6.玻璃。最早使用玻璃是在史前石器时代，为天然的火山玻璃。中国西周时期也已经开始制作玻璃。

　　7.电梯(升降机)。最早的电梯出现在公元前三世纪，水利驱动。1850年代欧洲大量使用蒸汽机电梯，并用在公共建筑上，尤其是因为帕斯卡水压定律的发现。

　　8.城市给排水系统。下水道3000年前就有了，给水系统晚点，19世纪末自来水才进入家庭。但是中世纪就有类似现代自来水的城市饮用水系统，不过是公用的水龙头，吐的也是泉水。

　　9.计程车。最早的租车服务拜占庭时代就有，1637年，一个叫Nicolas Sauvage的车把式，第一次在巴黎一家高级旅馆面前，停了20辆马车，为游客提供计程收费。之后迅速兴起，1703年巴黎警察被迫采取taxi准入制度，并为出租车编号上牌。电子计程器就晚了很多，直到1891年才发明。

　　10.城市轨道交通。1830年代城市轨道交通在欧美同时出现，也就是有轨电车的前身，不过是马拉的公交车而已。

　　11.潜水艇。1624年首次制造，美国独立战争中用于军事行动。1860年代被法国人用一次性压缩空气解决驱动问题，1870年代英国人首次加入蒸汽机，浮上来烧水充气，潜水后利用余热余气。

　　■作者：黄秋古 计算机图形工程师
 

　　培根是怎么来的?

　　答：培根是英文的译音，Bacon这一单词来源很广，可能是法语的“bako”，德语的“bakkon”或日耳曼语“backe”，原意是指烟熏肋条肉(方肉)或烟熏咸背脊肉，其风味不仅带有适口的咸味，还具有浓郁的烟熏风味。

　　公元前1500年中国的腊肉是最早形式的“培根”，古罗马也出现过类似培根的制品，用猪肉和无花果及白酒煮出来。

　　传统的培根是用猪的某个部位加工，根据部位的不同，培根的种类很多。五花肉培根，来自猪五花肉，有很明显的平行条纹，就是平常常吃的那种。

　　其大概的工艺流程为：新鲜五花肉—修整—注射—滚揉—静置腌制—吊挂—干燥—蒸煮—冷却—速冻—切片—包装。

　　现在工业生产的方法就是将猪的五花肉和前猪腿肉快速腌制生产，有的加工过程中会有烟熏步骤，大部分的会添加自制烟料添加剂从而产生烟熏味。

　　■作者：艾比斯 山东大学硕士生