有氧运动和无氧运动的区别是什么?
一、有氧运动和无氧运动的区别是什么?
答:有氧和无氧运动本质上是根据人体的供能系统所占的比重来区分的,取决于它的运动强度,然后才取决于时间。
人体有三大供能系统:磷酸原系统、糖酵解系统、有氧氧化系统。磷酸原系统主要在运动开始后0-30秒内由磷酸肌酸为身体供能,在短时间和大强度运动中,磷酸原系统是主要的供能系统。
糖酵解系统主要在运动开始后6秒-3分钟为身体进行供能。在中高强度的运动中主要由糖酵解系统参与。
有氧氧化系统主要在运动开始后2分钟内由糖、碳水化合物、脂肪和蛋白质氧化为身体供能,它需要大量的氧气参与。
事实上,在任何情况下——无论你是静止还是运动,三大供能系统都在运转,有氧系统也都在参与运转。人们将某种运动划分为有氧和无氧,更多的是参考它主要的供能系统(供能系统所占供能比例)。
为了便于理解,我再举一个简单的例子:
在跑步时,最开始的那6秒钟,大部分是属于磷酸原供能。6秒后糖酵解系统开始为运动供能,磷酸原供能减少。到30秒时糖酵解成为主要供能系统。2分钟后氧化系统开始为运动供能,糖酵解供能逐渐减少。到30分钟时有氧系统供能比例达到最大。
而且,供能系统提供ATP的速率和提供的量是成反比的。所以,磷酸原供能系统,主要为高强度短时间的运动提供能量,糖酵解系统主要为中高强度、中短时间的运动提供能量,氧化系统主要为低强度、中长时间的运动供能,这其中只是比例的不同。(作者:陈柏龄)
二、为什么美国人是吃完早餐再刷牙的?
答:正确的习惯确实是晨起后先进食再刷牙,只是我们的教育从小就是醒来要刷牙,已经习惯了很难改。一来进食时,粗糙的食物如同刷毛一般,帮助牙齿在咀嚼时发挥自洁作用;二来进食后的牙齿在20分钟后就会再次形成新的菌斑。
简要科普一下,牙菌斑是一种细菌性生物膜,是口腔里的细菌们为了生存分泌出来的一种物质,是细菌的房子和食堂。牙菌斑形成速度很快,刚清洁过的牙面上数分钟内就可形成,而且牙菌斑几乎只能靠物理作用破坏掉。口腔中的软垢是食物残渣和细菌的混合物,肉眼可见,刷牙漱口即可去除。
总之,刷牙不光是为了刷去能看到的软垢,同时也是为了破坏看不见的牙菌斑。由于人口腔定植了无数细菌,有好的有坏的,但只要是细菌就会为自己生存制造牙菌斑,所以哪怕自己觉得牙齿看上去挺干净,也要每12小时左右刷牙一次。所以,从理论上来说,确实是饭后刷牙更科学有效。(作者:繁花和夏叶)
三、为什么现在的橙子,剥皮更容易了
答:本人的学校是UCR(加州大学河滨分校),众所周知,阳光普照的加州盛产水果,学校周围有大片大片的橘林,就是专门做研究用的。
在这个工业化的时代,所谓育种,真的不是“农民伯伯”们坐在地里自己挑选。无数的新品种的各种性状都要经过严格评测,植株的产量、抗逆性什么的就不用说了,果实的含糖量、酸含量这类影响口感的性状非常重要,果皮质地这种影响手感的性状也不例外,甚至包括你没意识到的影响你对水果观感的性状,比如果实大小、光洁度、果皮果肉颜色等。有时候为了不同的市场,需要选育不同性状的品种。UCR前几年开发出一种橙子就是专门针对小孩的,个头很小,颜色鲜艳,非常甜,最重要的是超级好剥!
市场调研之后最优秀的品种才有上市的机会。这么年复一年,在激烈的市场竞争下,你手上的橙子自然是越来越好剥。(作者:罗楠)
(本版文章由知乎推荐)