每月“科学”流言榜(2016年7月)
“每月科学流言榜”由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会的支持。
01“倒挂法”救溺水儿童?
来源:在微信朋友圈里流传着一个倒挂溺水急救法,称“倒背着孩子跑步,小男孩就会吐出几口水来”。
真相:在溺水之后,人体最初会有反射性的气道痉挛闭锁,然后反射消失,呼吸停止,大量的水分进入肺内。如果是游泳池淡水溺水,由于淡水是低渗透压的,所以肺内的水分很快就会被肺泡吸收进入血液,使得血液循环的容量增加,导致出血性心力衰竭,继而引起心跳停止濒临死亡。如果是海水溺水,由于海水是高渗透压的,大量的血清和组织间液会进入到肺泡,导致低血容量性休克,肺里就会积攒非常多的水,会形成严重的肺水肿。可见,倒背孩子是无效的,水攒在肺泡里,再怎么挤压、倒置,水都不可能通过气道流出来。
02一张图测出6种性格缺陷?
来源:最近有一个用六张图片中的数字测试不同性格缺陷的方法,到底靠不靠谱呢?
真相:流言中说到的那个测试,六张图片即普通假同色图,只能用于色觉检测,跟心理异常没有任何关系,并不能测出测试者的性格缺陷。网上的各种测试大多只为娱乐,并不可信。
03野山菌比人工菇更有营养吗?
来源:野生山菌含有人工菇无法比拟的营养价值,是具有保健功能的绿色食品,所以价格才会这么贵。
真相:蘑菇味道鲜美,但味道跟营养是两回事。鲜蘑菇中 80% 以上都是水,蛋白质含量通常不会超过 5%。广告宣传蘑菇具有的神奇疗效,具体药理仍大多不明。蘑菇的价格更多是由生长周期和栽培技术所决定,野生山菌生长周期长,目前还不具备人工栽培条件、只能依靠野外采摘,供不应求,价格才会这么高。
04“西瓜+桃子”吃了致死?
来源:千万记住桃子和西瓜不能一起吃,会产生剧毒。
真相:桃子和西瓜都属于糖含量较高的水果,其中,桃子高达12%左右,西瓜有5%。二者的营养素成分比较重合,比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。如果两者一起吃,而且吃的量过多的话,人体一下子吸收不了那么多一样的营养素,所以,只能排出体外了。但二者放在一起吃当然不会丧命!不过高糖食物吃太多的确容易让肠胃不佳的人腹泻。
05食品过地铁安检后不能吃了?
来源:食品过了地铁安检机,会有辐射残留吗?
真相:市民不用担心安检机对食物产生辐射。一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分,水果等食物不会因为X射线的照射产生残留,更谈不上累积伤害。
对于安检机的辐射量,射线装置有强有弱,不能一概而论,但肯定都是在安全线以下的,市民可以放心。所有这些装置安装使用,都必须经过环保部门的检定,在国家规定标准范围之内,通常远远低于对个人的管理限制,即每个人能接受多大的剂量。
06公共自行车桩漏电伤人?
来源:2016年7月19日1时至21日6时,北京市出现强降雨天气,网上关于雨中“灾情”的流言也“满网纷飞”。其中一条信息更是传遍微信微博朋友圈:公共自行车车桩被淹的区域,请不要靠近!可能漏电!已有人被击!雨天避免靠近易漏电电源以降低无辜伤亡,大家注意安全!
真相:每个公共自行车网点用电和带电的设施只有锁车车桩和一台自助服务终端,其中,锁车车桩直流供电,电压12伏,不会致人伤亡;自助服务终端施工都做了防漏电安全保护装置,一旦遇到漏电短路等异常情况会立即切断电源,保障安全;站点外接电源线路也配备漏电保护,通过双重保护确保安全。
07饮用纯净水会形成酸性体质?
来源:网络流传着一种说法,称纯净水呈弱酸性,缺乏矿物质和矿物元素,饮用后会形成酸性体质,并导致矿物质等对人体有益的元素流失和析出,降低免疫力,引发疾病。
真相:在医学上并没有“酸性体质”或“碱性体质”说法。如果一个人的pH值低于7.35的话,实际上应该发生酸中毒,正常人没有疾病的情况下,pH值很难达到这样的水平。
不管是弱碱还是弱酸性的水,其中酸碱物质的含量非常低,与人体内保持酸碱平衡的稳定系统——酸碱缓冲体系相比,只是大海里的一点水,并不能改变人体的酸碱度。
08群发一条信息,就能识别微信拉黑你的人?
来源:微信上一直流传着这样一条消息:我今天被清了。不用回,试试吧,复制我发的信息,找到微信里的设置,通用,群发助手,全选,粘贴复制的信息发送就行。谁的发送失败了,就是把你拉黑了。不发不知道,一发吓一跳,查查看你腾出多少内存!
真相:这种信息纯粹是“逗你玩儿”,真的没什么用。如果真想清理好友,那么打开微信选择“发起群聊”,如果有蓝色字体的“好友”没有被加入到群聊,那么就证明你们已不是好友关系。这时把群聊删除,然后把显示蓝色字体的人默默地删除,这样既不会打扰到我的好友,还能快速把拉黑我的人找出来。
09“80岁老中医神奇减肥偏方大公开”,真的管用吗?
来源:最近有一个《80岁老中医神奇减肥偏方大公开》微信文章疯传。文章作者称,“家里有一药方,是从唐朝一代一代流传下来。药方里没有龙肝凤髓,只需要荷叶、茯苓、绞股蓝、火麻仁、山楂适量,兑水400毫升,煮沸后文火再熬制5分钟即可;减肥效果却非常好,有的人当天就能瘦,有的人一周就减3-7斤,有的人半个月瘦10多斤,对年龄大、血脂高的人,降压、减肚子也很管用。”
真相:荷叶、茯苓、绞股蓝、火麻仁、山楂,这些普遍存在降脂的证据,但是在具体生理功能上,各有侧重。
不过,实验室内的数据并不能照搬到人身上。纵观这些研究,都属于定性,而不是定量。在研究过程中,往往先分离、后提纯,最后通过灌注、注射等手段给药。实验动物体内的药物浓度,是“兑水”“熬煮”远远达不到的。对于这些所谓的偏方,不可抱有太大的希望。“80岁老中医神奇减肥偏方”的减肥效果无法保证,单纯依靠服药减肥容易反弹且存在健康风险。
10黄连素是中药,治疗腹泻最有效?
来源:一拉肚子,很多人首先就会想到盐酸小檗碱,也就是俗称的黄连素。但黄连素真的是老百姓居家必备的“万能”良药吗?
真相:黄连素是从中药黄连、黄柏等小檗科植物中提取的生物碱。由于黄连素的化学结构已经清楚,质量可受控制,因此,它属于化学药(即人们常说的西药),但也不能滥用。黄连素抗菌谱虽广,但口服吸收差,不易透过胃肠道黏膜,主要用于治疗胃肠道感染性疾病,特别是急慢性腹泻。对于全身性感染疾病,不适宜选择。服用黄连素预防腹泻的做法可以说是一种对细菌的“挑逗”行为,会让细菌产生耐药性。而且预防性用药的剂量通常不大,会使细菌的抵抗性由弱变强。很多人认为黄连素可以降血脂,防治冠心病、糖尿病,故而长期服用,甚至有的人因为吃了黄连素觉得“舒服”,因此大量服用,这些都是不合理的做法。