央视曝光四成海淘“洋奶粉”不合格，进口奶粉究竟值不值得拥有？

文/ 记者 洪广玉

中国自己制定的婴幼儿奶粉标准是科学的，并不是什么东西都是国外的比中国更好。

前段时间，央视《消费主张》栏目购买了19款知名的“海淘奶粉”，委托食品检测机构对12种矿物质、13种维生素、2种污染物进行检测，结果有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合中国的婴儿奶粉国标，不合格率达到了42.1%，另有三款日本奶粉维生素K的含量低于中国国标。更有受访专家称，某些成分的含量高了或低了“长期摄入”会影响宝宝的健康发育。北京科技报记者就此采访了相关专家。

配方奶之间确实存在差异 媒体不应过度解读

毫无疑问，央视记者送检的结果是客观可信的，而且也完全在意料之中——各国奶粉的标准本来就有差异。

中国乳制品工业协会名誉理事宋昆岗认为，该节目只是说明了国外奶粉和中国奶粉在成分上有一些差异，其它的不应该被过度解读。

宋昆岗介绍说，中国目前的婴幼儿奶粉标准是参照国际食品法典委员会(Codex)制定的标准来做的，欧洲的标准也是参照这个标准做的，但有些国家并不是参照它做的。在Codex的标准中，对于其中的矿物质和微量成分，都制定了上限和下限，但有些指标是强制性的，而有些指标是推荐性的。各个国家可以按照国家人群的身体状况、膳食结构进行一些调整，但总体而言是“大同小异”，差别并不是很大。

宋昆岗认为，按照他国标准生产的奶粉，肯定会有一些指标不符合中国标准，海关只要查到不符合中国国标的产品，理应会判为“不合格”，这是个法律问题，但从健康角度来说，只是某些成分超标一点，这点“差异”是否会造成明显伤害，并不一定。

“有专家说长期食用那样的奶粉可能会出现什么问题，但是怎么吃，吃多少天才会出问题，并没有人做过实验。”宋昆岗认为，客观的说法应该是“中国的宝宝喝国产奶粉就是一个很好的选择”。

记者也联系到了在央视节目中出镜的乳品专家、中国农大南庆贤教授，南庆贤告诉记者，最重要的是要让消费者相信，中国自己制定的婴幼儿奶粉标准是科学的，并不是什么东西都是国外的比中国的更好。

不提母乳喂养的重要性 动辄比较奶粉好坏是误区

南京医科大学公共卫生学院儿少与妇幼保健学系主任、中国营养学会常务理事、中国科协全国妇幼营养学首席科学传播专家汪之顼教授认为，当前舆论中对“奶粉好坏”关注太多，这是一个误区。

汪之顼强调，公众在谈论奶粉之前，一定不能忘了还有“母乳喂养”。宝宝出生以后，要千方百计、尽可能地用母乳喂养，母乳喂养到至少6个月，再添加辅食;如果妈妈在4个月或6个月后去上班，也要坚持母乳喂养加奶粉的方式到12个月。

汪之顼认为，必须把母乳喂养的好处说清楚，再来比较配方粉之间的差异。家长们应该明白，对于小宝宝来说，母乳是最天然最合适的“口粮”。从宝宝吃的第一口母乳到最后一滴母乳，成分都是有变化的，妈妈的膳食也会影响母乳的成分，从这个方面来说，配方粉能够模仿的程度是很低的。母乳本身是一个完善的体系，它和宝宝之间是有生物上的呼应关系的。吃母乳的宝宝也许不是长得最快的，但是身体是最健康的，孩子长大以后也更聪明，患慢性病、过敏、感染疾病的风险都更低。

相比较母乳的这些优点，配方奶对于6个月内的宝宝，只是一种很普通的食品。家长应该意识到，奶粉喂养都是有缺陷的，选择奶粉喂养就意味着要承担很大的“代价”，与不能母乳喂养的“代价”相比，奶粉之间的那点差异——哪怕是最贵的和最便宜的相比，都是细枝末节，微不足道的，“如果说母乳是一座高山，那么配方奶之间的差异，就是小丘之间的差别。”汪之顼打比方说。

汪之顼认为，讨论不同配方奶之间的成分、含量上的那点差异对宝宝健康有什么影响，很可能是个伪命题。因为对于6个月以内的宝宝，提倡的是纯母乳喂养，而到了6个月以后，在保留一部分母乳的基础上，宝宝普遍开始添加辅食，纠结于其中的微量元素多一点还是少一点，意义并不大。即使是不同奶粉标准有差异、成分有一点不同，也不会导致极端的、恶性的结果。

客观认识配方奶的作用，不宜过分宣传

汪之顼特别提醒，要客观认识配方奶粉的作用，既不能妖魔化，也不宜过分宣传奶粉的好处。当前舆论热衷于讨论奶粉的好坏，可能会误导一部分认知不太高的妈妈，她们会想，“既然有更‘好’的奶粉可以选择，是不是就可以不用母乳喂养呢?”

而实际上，对于母乳喂养的重要性是否认识充分，很可能决定家长的选择。比如在“开奶”环节，宝宝刚生下来，妈妈的乳汁还没有充分分泌，那么当宝宝开始哭时，是让他多哭一会，还是怕他饿着马上喂奶粉?如果宝宝先喝了奶粉，那么吮吸就不会那么持续用力，这一步会影响到开奶的快慢，甚至是开奶是否成功。因此，在最新制定的 《母乳喂养指南》中特别强调，新生儿的第一口食物一定要是母乳，不要怕宝宝饿着。

孩子吃母乳是神圣的权利，这点需要全社会来理解和维护。在宝宝满4个月以后，妈妈回到职场，需要得到单位的支持，比如尽可能给长一点时间的产假，或者允许上班中间回去喂养一次，或者为妈妈在单位挤奶提供场地、环境上的便利，而不是让妈妈躲到厕所里去挤奶。

如果真的喜欢“洋奶粉”，也不建议海淘

多位专家在采访中都强调，海淘奶粉更大的问题在于渠道不正规，面临更大的食品安全风险，甚至是购买到完全造假的奶粉。

事实上，“海淘奶粉”的各个环节都可能出现问题。在某些电商平台上，可能有不法商家把真假海外品牌奶粉掺在一起卖，甚至直接卖假货，所谓的宣传单、小票、客服电话实际上都可以作假;代购奶粉的源头也可能出现问题，比如2014年央视“3·15晚会”上，曝光了澳大利亚“澳妙可”婴幼儿配方奶粉篡改产品保质期的问题。

此外，代购奶粉的商家为了节约成本，往往选择海运方式，而且大量囤货，“洋奶粉”漂洋过海，往往历时很长，运输中潮湿度通常比较高，也会影响到奶粉的品质。

此外，还容易被忽视的一个问题是，海淘产品往往都是外文，如果家长读不懂，也不咨询清楚，对配方是什么、如何食用、食用量多少、有哪些注意事项都没搞懂，凭感觉使用，也可能出现问题。

宋昆岗建议说，如果家长真的喜欢“洋奶粉”，可以选国外大品牌在中国生产的产品，其次就是选择正规进口的产品，因为监管部门对进口的商家资质要进行审核，相关产品要经海关商检合格后才允许进口。

▲专家建议，如果家长真的喜欢“洋奶粉”，可以选国外大品牌在中国生产的产品
 

洋奶粉入境戴上“紧箍咒” 有利于国内外奶粉公平竞争

6月，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正式发布，规定自10月1日起，婴幼儿配方乳粉产品配方开始实施注册。

随着配套细则征求意见稿的发布，记者看到，如要顺利获得注册，乳粉企业除了提交多项申请材料，还需接受相关部门到生产现场的核查检验。现场核查的项目包括生产能力、质量控制情况、检验能力、研发能力、样品试制情况等，对生产车间的温度、湿度、空气洁净度，检验设施仪器及设备等均作出严格规定。

此次新规将中外婴幼儿奶粉配方均纳入严格监管范围。意见稿明确规定，在中国境内生产销售和进口的婴幼儿配方乳粉，其产品配方均须经注册批准。“洋奶粉”进行注册时，除须准备以上文件外，还需额外提交3个证明材料，包括获得国家出入境检验检疫部门进口婴幼儿配方乳粉境外生产企业注册的证明材料等。有媒体评价，这等于给“洋奶粉”戴上“紧箍咒”。

业内普遍认为，实施婴幼儿奶粉注册制后，跨境的海外奶粉进入渠道将面临更严格的调控。将国内奶粉与国外奶粉放于同一起跑线上，有利于国内外奶粉公平竞争，理顺市场秩序，维持市场的健康良性发展。此外，根据新规，无论是国产品牌还是洋奶粉，每个企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方。“这是为了限制企业配方数，减少企业恶意竞争，树立优质国产品牌，让群众看得清楚，买得明白，真正得到实惠。”食药监总局表示。■