文/ 周乔(四川省人民医院风湿免疫科主治医师)
　　
眼看着夏天到了，有经验的风湿免疫科医生都知道，门诊的痛风患者会明显增加。因为夏天是喝啤酒、吃海鲜烧烤的好时光，邀上三五好友，深夜街边一坐，嘴是畅快了，第二天脚却遭殃了……

为了让痛风的朋友舒适地度过夏季，减少痛风发作，大家一定要注意下面9点。

1. 科学饮酒

大家都知道痛风患者不能喝啤酒，那么白酒、红酒呢?

研究表明，白酒等烈性酒有升高血尿酸，引起痛风发作的风险，但少量饮红酒与痛风发作关系不大。建议痛风病友不要喝啤酒、白酒。如果实在嘴馋，红酒可以喝一点，保证每天 118 mL 以下。

2. 忌食海鲜、烧烤

部分海鲜、内脏属于高嘌呤食物，不管在急性期，还是缓解期都应尽量避免。

烧烤中的肉类大多属于嘌呤含量中等的食物，摄入过多会导致尿酸升高引起痛风发作。因此在痛风急性发作期，烧烤是坚决不能吃的，在缓解期可以少吃一点。

3. 空调悠着吹

尿酸盐在温度低的环境中更容易析出为晶体，沉积在关节周围，引起关节炎发作。这也是痛风易在夜间发作的原因之一。

因此，痛风病友在夏季应尽量少吹空调，尤其是夜间。同时，注意避免直接对着空调冷风吹。

4. 谨慎对待咖啡

研究表明，每天饮用 4 杯以上的咖啡可以降低血尿酸和减少痛风发作风险，但因为咖啡是慢性肾脏病的独立危险因素，在女性中也与骨折风险增高相关。

因此，为了减少痛风发作而去大量喝咖啡是不值得推荐的。

5. 牛奶、酸奶可以适当多喝

喝脱脂牛奶、低脂酸奶有助于降低血尿酸，减少痛风的发作。

奶制品中的乳清酸可促进尿酸经肾脏排出，酪蛋白和乳白蛋白也具有促尿酸排出的作用，而糖巨肽和 G600 乳脂提取物具有抗炎作用，可以减轻痛风发作时的炎症反应。

6. 适量多吃富含维 C 的果蔬

关于维 C 和痛风的研究不断，有研究说对痛风有益，具有促进尿酸排出的作用;有的研究又说作用不大。不管最终结论如何，适量吃果蔬总不会有坏处，同时还可能有减少痛风发作的作用。

但是，有的水果含果糖丰富，一次进食太多果糖会升高血尿酸甚至诱发痛风，建议痛风病友每天吃 200～400 g 水果就可以了。而常见的富含维 C的果蔬有西兰花、辣椒、木瓜等。

7. 多喝水

夏季天气炎热，出汗增加，会引起血液浓缩，血尿酸相对升高。因此要注意多补充水分，每天达到 2000 mL 左右。

8. 运动不能少

夏季，痛风病友仍然可以像往常一样每天进行30分钟以上的有氧运动，运动过程中务必记得多喝水。

9. 坚持服药降尿酸

　　吃药是大家最不愿意的事，但坚持降尿酸，使尿酸处于低水平是减少痛风发作最关键的。

研究表明：血尿酸越低，痛风复发率越低，血尿酸 < 300 μmol/L 时，患者痛风复发率不到 10%。而血尿酸 > 540 μmol/L 时，痛风复发率为 80%，血尿酸是 < 300 μmol/L 患者的 8 倍。■

(来源：“丁香医生”微信公众号)