合理膳食是保证健康的基础。本期首都科学讲堂邀请专家走进八一社区，为我们带来一场有关厨房里的食品安全“盛宴”。

开播时间：11月11日（周六）10:00-11:30

【活动简介】

合理膳食是保证健康的基础。近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。你知道在超市购物的十大陷阱吗？你知道厨房里的“健康杀手”吗？你知道科学“减盐、减油、减糖”如何从厨房做起吗？你知道餐桌上的十大流言吗？

11 月，首都科学讲堂举行“科学守护健康,共建健康中国”系列主题讲座。本期首都科学讲堂邀请科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋走进八一社区，为我们带来一场有关厨房里的食品安全“盛宴”。

【关于首都科学讲堂】

首都科学讲堂由北京市科学技术协会主办、北京科学中心承办、北京科技报社协办，每周邀请院士专家开讲，弘扬科学精神，帮助公众树立科学思想，掌握基本科学方法，了解必要科技知识。